Cómo obtener el té de China: Adquisición estratégica y Guía de ESG

Si es un profesional de adquisiciones que investiga "Cómo obtener el té de China", es probable que esté buscando más que una lista de sitios web. Está construyendo u optimizando una cadena de suministro que debe equilibrar el costo, la calidad, el riesgo y los mandatos de ESG (ambiental, social y de gobierno) cada vez más estrictos.

Las publicaciones de blog comunes cubren el "qué": los pasos básicos. Esta guía aborda el "cómo" y "por qué": las decisiones estratégicas que separan un programa de adquisiciones exitoso y sostenible de uno problemático. Proporcionaremos un marco utilizado por las CPO líderes para establecer una cadena de suministro de té transparente, eficiente y ética de China, ya sea que lo administre internamente o mediante un agente de abastecimiento.

 

 

Al final de esta guía, podrás:

Desarrolle una estrategia de abastecimiento basada en datos con KPI claros.

Evaluar a los proveedores de té chinos contra criterios de ESG robustos.

Cree un modelo de costo que refleje el costo total de propiedad (TCO).

Tomar una decisión informada sobre el uso de un agente de abastecimiento.

 

 1: La base: definir su estrategia de abastecimiento

 

Antes de contactar a un solo proveedor, su estrategia debe ser cristalina. Esta fase determina todo lo que sigue.

 

1.1. Establecer objetivos cuantificables: más allá de "buena calidad a un buen precio"

Los objetivos vagos producen resultados vagos. Definir el éxito con objetivos medibles.

 

Objetivos comerciales:

Costo: apunte a una reducción interanual del 5-7% en el costo total de propiedad (TCO), no solo el precio unitario.

Calidad: Defina las tasas de defectos aceptables (por ejemplo, ≤0.5% de tasa de rechazo a la llegada).

Volumen y tiempo de entrega: especifique los requisitos de volumen anuales y los plazos de entrega máximos aceptables (por ejemplo, 60 días de orden a puerto).

 

Objetivos de ESG (el diferenciador):

Ambiental: objetivo del 100% de los proveedores para tener la certificación verificable de la Alianza Orgánica o Rainforest dentro de los 24 meses.

Social: exigir que todas las fábricas pasen una auditoría social independiente (como Smeta) dentro de los 18 meses.

Gobierno: requiere una transparencia total de la propiedad y los registros financieros para los socios primarios.

Herramienta procesable: descargue nuestro lienzo de estrategia de abastecimiento para mapear sus objetivos.

 

1.2. Establezca sus KPI: cómo mide es cómo manejarse

Sus indicadores clave de rendimiento (KPI) deben reflejar sus objetivos. Seguimiento de estos en un cuadro de puntuación de proveedores.

 

Categoría de KPI	Ejemplo de KPI	Por que importa
Calidad	Tasa de rechazo del producto, índice de quejas del cliente	Asegura la consistencia y protege la reputación de su marca.
Costo	Costo total de propiedad (TCO), evitación de costos	Mueve el enfoque más allá del precio unitario para incluir la logística, los aranceles y el riesgo.
Entrega	Tasa de tiempo en tiempo en tiempo (OTIF)	Impacta directamente su planificación de producción y costos de inventario.
Sostenibilidad	% de proveedores con certificaciones ESG, puntaje de auditoría promedio	Cuantifica su progreso contra los objetivos de ESG para los informes internos.

 

1.3. La elección estratégica central: equipo interno versus agente de abastecimiento

Esta no es una buena decisión binaria. Se trata de ajuste.

 

Construir un equipo interno si:

Tiene volúmenes altos y consistentes que justifican el personal dedicado.

El té es una mercancía estratégica y central para su negocio.

Necesita un control absoluto sobre las relaciones y la calidad.

 

Contratar un Agente de abastecimiento si:

Usted es nuevo en el mercado chino o le falta experiencia en el país.

Sus volúmenes son variables o aún no lo suficientemente grandes para un equipo de tiempo completo.

Necesita escalar rápidamente o navegar por el cumplimiento de ESG complejo.

 

Qué requerir de un agente de abastecimiento:

No solo pregunte sobre su red de fábrica. Preguntar:

"¿Puede compartir un ejemplo redactado de su informe de auditoría ESG de proveedor?"

"¿Cuál es su proceso para verificar los certificados orgánicos con el organismo de certificación chino (CNCA)?"

"¿Cómo gestiona los planes de acción correctiva para las no conformidades sociales o ambientales?"

 

2: Identificación y investigación de proveedores: la inmersión profunda de ESG

 

Encuentra proveedores confiables.

 

2.1. Comprender el terreno: las regiones de té clave de China

Conocer el origen es parte de la calidad y el perfil de sostenibilidad.

Yunnan: Famoso por el té de Pu-erh. Busque políticas de protección de árboles antiguas y prácticas éticas de cobertura silvestre.

Fujian: El hogar de Oolong (por ejemplo, Tieguanyin) y tés negros (Lapsang Souchong). Centrarse en el manejo del suelo y el control de pesticidas.

Zhejiang: reconocido por tés verdes como Longjing. La conservación del agua es un factor ESG crítico aquí.

 

2.2. El proceso de investigación: un embudo de tres etapas

Larga larga: use plataformas B2B (Alibaba, fuentes globales) con avanzado Palabras clave: "Fábrica de té orgánico Fujian ISO22000". Esto filtra a los comerciantes de los fabricantes reales.

Detección inicial: envíe un cuestionario de proveedor detallado que cubra la capacidad, los clientes clave y las certificaciones básicas.

Diligencia debida profunda: este es el paso crítico y a menudo omitido.

 

2.3. La lista de verificación de evaluación de proveedores sostenibles

Esto va más allá de pedir un certificado. Se trata de verificar las prácticas.

 

Cumplimiento ambiental:

Certificados: requieren certificados originales y válidos para la alianza orgánica, Rainforest, etc. Verifique el número de certificado con la base de datos en línea del cuerpo emisor.

Gestión de residuos: solicite documentación sobre el tratamiento del agua y la eliminación de residuos sólidos. ¿Reciclan recortes de té?

Fuía de carbono: ¿rastrean el consumo de energía? ¿Pueden proporcionar datos para sus informes de emisiones de alcance 3?

 

Responsabilidad social:

Registros de nómina: Solicite muestras redactadas para verificar los salarios justos y el cumplimiento de las horas extras.

Auditoría de la instalación: Insista en una gira virtual o en persona. Busque una señalización de seguridad, dormitorios limpios (si se proporciona) y estaciones de primeros auxilios.

Trabajadores de la entrevista: un buen agente puede facilitar las entrevistas de trabajadores confidenciales para medir las verdaderas condiciones de trabajo.

 

Calidad y seguridad alimentaria:

HACCP/ISO22000: estos no son negociables para asociaciones serias B2B. Auditar los planes usted mismo.

Pruebas de laboratorio: pre-calificando a los proveedores al requerir una prueba de laboratorio de terceros (por ejemplo, SGS) para pesticidas y metales pesados ​​en su producto estándar.

Herramienta procesable: descargue nuestra Lista de verificación completa de evaluación de proveedores de té sostenible.

 

 3: Ejecución y logística: mitigar el riesgo operativo

 

La fase de contrato y logística es donde los riesgos se gestionan concretamente.

 

3.1. El contrato: su herramienta principal de gestión de riesgos

Su acuerdo de compra debe ser detallado.

Especificaciones: Adjunte una hoja de especificación de producto completa con color, contenido de humedad y perfil de sabor.

Cláusulas ESG: incluya cláusulas que permitan los derechos de auditoría y la terminación de las violaciones éticas.

Incoterms: elija sabiamente. FOB (Shanghai) es común, lo que le brinda control sobre el envío y el seguro. Evite EXW a menos que tenga una fuerte presencia en China.

 

3.2. Garantía de calidad: confianza, pero verifique

Nunca pague 100% por adelantado. Use un pago basado en hitos (por ejemplo, 30% de depósito, 70% frente a los documentos de envío).

Inspección previa al envío (PSI): contraten a un inspector de terceros como SGS o Bureau Veritas para verificar la cantidad, la calidad y el embalaje antes El envío deja la fábrica. Esta es tu última línea de defensa.

 

3.3. Logística y cumplimiento de aduanas

Documentación: Asegúrese de que el proveedor proporcione un conjunto completo de documentos: factura comercial, lista de embalaje, certificado de origen y, lo más importante, el certificado de salud emitido por la aduana china. Esto es obligatorio para las importaciones de alimentos en la mayoría de los países.

Regulaciones de importación: Comprenda los niveles máximos de residuos (MRL) para los pesticidas en su país de destino (por ejemplo, UE, EE. UU.). Las pruebas de laboratorio de su proveedor deben confirmar el cumplimiento.

 

 4: Gestión de relaciones: el camino hacia la asociación estratégica

 

La adquisición no termina con el primer envío. El valor real se construye con el tiempo.

 

4.1. Revisiones de rendimiento y mejora continua

Realice revisiones comerciales trimestrales (QBRS) con sus principales proveedores. Use el cuadro de mando de la Parte 1. Discuta el rendimiento, las tendencias del mercado y los proyectos de ahorro de costos o sostenibilidad colaborativos. Esto cambia la relación de transaccional a estratégico.

 

4.2. Invertir en su cadena de suministro

Las empresas más resistentes invierten en sus proveedores.

COFUNDOCULACIÓN TECNOLOGÍA para una mejor eficiencia energética.

Proporcionar capacitación sobre estándares internacionales de seguridad alimentaria.

Explore las tecnologías de trazabilidad (como blockchain) juntas para proporcionar a los consumidores finales pruebas de origen y sostenibilidad.

 

Conclusión: su plan de acción de abastecimiento estratégico

El abastecimiento del té de productos de China requiere un enfoque sistemático y estratégico. Es un ciclo de planificación, ejecución, revisión y mejora.

Tus próximos pasos:

Descargue las herramientas: use la Lista de verificación de evaluación de la estrategia de abastecimiento y la evaluación del proveedor para formalizar su enfoque.

Realice un piloto: si es nuevo, comience con un pedido más pequeño para una sola variedad de té para probar el proceso y la asociación.

Haga las preguntas correctas: ya sea tratando directamente con las fábricas o a través de los agentes, la transparencia de la demanda y los datos.

Construir una cadena de suministro de té sostenible desde China es un esfuerzo complejo pero muy gratificante. Desmede sus operaciones, desarrolla el valor de la marca y garantiza la viabilidad a largo plazo de los productos que sus clientes aman.

 

Preguntas frecuentes

 

1. P: Somos una marca pequeña pero creciente. ¿Cuál es la forma más efectiva de abordar una gran fábrica de té china sin ser ignorado debido a nuestro volumen inicial de bajo orden?

A: La clave es la profesionalidad y una clara trayectoria de crecimiento. En lugar de liderar con una pequeña cantidad de pedido, enmarca su contacto inicial estratégicamente. Presente a su empresa, la historia de su marca y sus estándares de calidad/ESG. Indique explícitamente que está llevando a cabo un proceso de calificación de proveedores para una orden piloto, con la intención de escalar el volumen significativamente tras una colaboración exitosa. Esto lo posiciona como un socio serio a largo plazo, no solo un pequeño comprador único. Solicite un pequeño lote para el desarrollo de productos, que es una práctica estándar que entienden.

 

2. P: Más allá de la certificación orgánica, ¿cuáles son algunas banderas rojas ambientales menos obvias que deberíamos buscar al auditar una fábrica de té en China?

A: Excelente pregunta. Mire más allá del certificado. Pregunte sobre sus desechos de empaque: ¿usan revestimientos internos biodegradables o cofres reutilizables? Pregunte sobre su fuente de energía para el proceso de secado/disparo; Las fábricas modernas se están alejando del carbón a la electricidad o al gas natural. Una gran bandera roja es la falta de planes de tratamiento de aguas residuales, especialmente para procesos intensivos en agua como lavar las hojas de té. Una fábrica proactiva tendrá medidas para reciclar agua.

 

3. P: ¿Cómo podemos proteger nuestra mezcla de té patentada o concepto de marca cuando trabaja con un fabricante en China?

A: Esta es una preocupación crítica de IP. Antes de compartir cualquier especificación, haga que el proveedor firme un sólido acuerdo de no divulgación (NDA) que sea exigible en su jurisdicción. Para mezclas personalizadas, puede dividir la producción: obtenga los tés base de un proveedor y tenga la mezcla final y el empaque realizado por una instalación de confianza separada. Las fábricas legítimas respetan la IP, pero estructurar su cadena de suministro para proteger elementos sensibles es una estrategia fundamental de mitigación de riesgos.

 

4. P: ¿Cuáles son los términos de pago típicos que deberíamos esperar para un pedido por primera vez, y cómo podemos negociar mejores términos a medida que se construye la confianza?

A: Para un primer pedido, espere términos conservadores: 30% a 50% de depósito con el saldo pagado antes del envío (o contra la copia de los documentos de envío). Esto protege al proveedor. Para negociar mejores términos con el tiempo, demostrar constantemente confiabilidad: pagar las facturas a tiempo, proporcionar pronósticos precisos y comunicarse claramente. Después de varios pedidos exitosos, puede proponer un plan de pago hito (por ejemplo, 30%/40%/30%) o incluso los términos de la cuenta abierta por una cantidad limitada, vinculando los términos mejorados con mayores compromisos de volumen.

 

5. P: ¿Hay algún matices culturales específicos o consejos de etiqueta comercial que pueda ayudar a construir relaciones más fuertes y confiables con los productores de té chinos?

A: Absolutamente. Relación ( guanxi ) es moneda. Tómese el tiempo para hablar pequeñas antes de sumergirse en los negocios. Aceptar té durante una reunión es una señal de respeto. Al negociar, evite el lenguaje agresivo y de confrontación; Enmarcan los desacuerdos como problemas compartidos para resolver. Durante festivales como el Año Nuevo chino, se aprecia un simple mensaje de saludo. Lo más importante es que sea paciente y concéntrese en construir una asociación a largo plazo, no solo asegurar el precio más bajo en una sola transacción.

 

6. P: Si un envío se detiene en la Aduana de nuestro país debido a un problema con la documentación del proveedor, ¿quién es financieramente responsable de las tarifas de demora y almacenamiento?

A: Esta es precisamente la razón por la cual sus Incoterms y su contrato son vitales. Si el problema se debe a un error en los documentos proporcionados por el proveedor (por ejemplo, un certificado de salud incorrecto), la responsabilidad financiera generalmente recae en ellos. Su contrato debe declarar explícitamente esto. Sin embargo, si la retención se debe a las regulaciones de importación de su país (por ejemplo, una inspección intensiva aleatoria), el costo suele ser suyo. Siempre trabaje con un envío de carga experimentado que pueda aclarar la responsabilidad en tiempo real.

 

7. P: ¿Cuál es una línea de tiempo realista del contacto inicial del proveedor hasta el té que llega a nuestro almacén?

A: No subestimes la línea de tiempo. Un horario realista para un nuevo proyecto de abastecimiento es de 4 a 6 meses. Esto permite 1-2 meses para la identificación de proveedores, la investigación y el muestreo; 1 mes para negociación y contratación; 30-45 días para la producción (dependiendo del té); y 30-45 días para envío y autorización aduanera. Rushing cualquiera de estas etapas introduce un riesgo significativo.

 

8. P: ¿Cómo impacta la estacionalidad de las cosechas de té en China los precios y la planificación de la producción? ¿Deberíamos comprar anualmente o en lotes más pequeños?

A: La estacionalidad es crucial. Los tés de primavera (cosechados en marzo-mayo) son a menudo la más alta calidad y la más caro. Los precios pueden caer para cosechas posteriores. Para productos estables durante todo el año, muchos compradores compran su requisito anual de un té específico después de la cosecha de primavera para obtener calidad y precio. Esto requiere un capital y almacenamiento significativos. Alternativamente, comprar en lotes más pequeños durante todo el año ofrece flexibilidad, pero lo expone a la volatilidad de los precios y las posibles variaciones de calidad. Su elección depende de su flujo de efectivo, capacidad de almacenamiento y requisitos de consistencia del producto.

 

9. P: Hemos encontrado un gran té, pero las capacidades de empaque de la fábrica son pobres. ¿Cuáles son nuestras opciones?

A: Esto es común. Tienes dos opciones principales. Primero, puede obtener el té "suelto" de la fábrica principal y usar un proveedor de empaque especializado en un área más industrial (por ejemplo, cerca de Shanghai o Shenzhen) para la marca y el embalaje final. Esto a menudo se llama "envío dividido". En segundo lugar, puede proporcionar los materiales de embalaje a la fábrica de té para que realicen el paquete final. Esto le brinda control sobre la calidad, pero agrega complejidad en la logística y el control de calidad en su sitio.